Gin ist ein destilliertes alkoholisches Getränk, das aus Getreidebasis und einer Mischung aus Wacholderbeeren und anderen botanischen Zutaten hergestellt wird. Die Herstellung beginnt mit der Mazeration dieser Zutaten in neutralen Alkohol. 

Diese Mischung wird dann in einem Kupferkessel destilliert, um ein destilliertes Gin zu erzeugen. In einigen Fällen wird das Gin nach der Destillation nochmals destilliert, um die Reinheit aufrechtzuerhalten. Das endgültige Produkt wird oft mit Wasser auf den richtigen Alkoholgehalt verdünnt und in Flaschen abgefüllt.

Gin wird oft mit Tonic Water gemischt und mit Eis und einer Scheibe Limette oder Zitrone als Garnierung serviert. Diese Kombination ergibt ein Getränk namens Gin Tonic, das sehr beliebt ist. Gin wird auch verwendet, um verschiedene Cocktails zu mixen, darunter der bekannte Martini. Gin wird aufgrund seines charakteristischen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit auch oft als Zutat in der Küche und beim Backen verwendet.