Unsere erlesensten Weine bestechen durch ihre Aromenvielfalt, Fülle und Harmonie. Die Trauben unserer Prestige Weine stammen
aus den Spitzenlagen unserer Weinberge und werden für die optimale Reife stark ertragsreguliert und traditionell ausgebaut.
Jeder dieser Weine besitzt einen unnachahmlichen Charakter, der von unserem Kellermeister mit allem Können geformt wurde.
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Hier zeigt sich nicht nur die Klasse des Jahrganges sondern auch die Selektion der Trauben aus besten Lagen und der gekonnte Ausbau im Barrique. Schon die kräftige, rubinrote Farbe verheißt einen komplexen Rotwein. Beim ersten Hineinriechen kommen vor allem Röstaromen zur Geltung. Der Wein braucht Luft, um seine vielfältigen Aromen von Süßkirschen, Pflaumen, Zartbitterschokolade, Lakritze und Zigarrenkiste zu entfalten. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger Körper und ein strukturiertes Tanningerüst. Die frische wie gut eingebundene Säure gibt zusätzlich Reifepotenzial mit auf dem Weg. Ein dicht gewobener und kraftvoller Rotwein den man am besten zum Essen genießt. Kräftige Fleischgerichte wie kurzgebratenes Entrecôte, geschmorte Lammschulter oder Entenbraten. -
Ein Wein, der durch Flaschenreife komplexer geworden ist. Frucht- und Holzaromen vom Barriqueausbau sind finessenreich miteinander verwoben. Mit Luft und einem großen Glas entfaltet sich ein Bukett mit Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen, reifen Zwetschgen, Vanille, Kakao, Trüffel, Zigarrenkiste und ein Hauch von Leder und Rauch. Ein kraftvoller Wein mit strukturiertem Tanningerüst, das im Finish fein abgerundet wirkt. Die saftige Säure betont die Fruchtaromen und im langen Nachhall zeigt sich noch einmal das ganze Aromenspiel. Ein Wein mit viel Balance und Länge. -
Ausverkauft
Ein außergewöhnlicher, komplexer und charakterstarker Riesling der viel Luft braucht um sein ganzes Spektrum zu entfalten. Mit einem hellen strohgelb und mit erhöhter Viskosität zeigt sich der Weißwein im Glas. Das Bukett ist dicht gewoben und zeigt beim ersten Hineinriechen zunächst Aromen von süßen Gewürzen, Toast und Fichtensprossen. Nach längerem Schwenken kommen Noten von kandierten exotischen Früchten, Honigmelone, Zitronenmelisse, Nektarinen und Lindenblüten hinzu. Der Wein ist trocken ausgebaut und verfügt über einen voluminösen, würzigen und kraftvollen Körper. Im Nachhall zeigen sich noch einmal die komplexen Aromen sowie eine feine, integrierte Holznote. Ein dicht gewobener Weißwein der ein großes Glas sowie die passende Speise dazu braucht.