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… ist ein alkoholisches Getränk, das aus gepressten Trauben hergestellt wird, bei denen die Schale und die Samen vor der Gärung entfernt wurden.
Es gibt viele verschiedene Sorten von Weißweinen, die sich in Farbe, Geschmack und Aroma unterscheiden können, abhängig von der Traubensorte, dem Anbaugebiet und der Herstellungsmethode.
Einige der bekanntesten Weißweine sind Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling und Pinot Grigio.
Weißwein wird oft als leichter und erfrischender Wein beschrieben, der gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Hühnchen und Salaten passt.
Er kann sowohl trocken als auch süß sein und reicht in der Alkoholkonzentration von weniger als 10% bis hin zu über 15% Alkoholgehalt. Weißwein sollte immer gut gekühlt serviert werden, um sein Aroma und seine Frische voll zu entfalten.
BOTTWARTALER
WINZER EG
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