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  • 0 Weisswein Cuvée QbA trocken 0,75L | 2020

     Neue Geschmacksrichtung: trocken

    8,90 

    Enthält 19% MwSt.
    (11,87  / 1 L)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    „Wo Starkes sich und Mildes paarten …“ - trotz der Herkunft aus dem Wein-Lese-Land kommt unser weißes Cuvée auch ohne Schillerzitat aus: Eleganter Auftritt mit grünen Reflexen. Vegetal, frischer Eindruck von Zitrus, Limonen und grünem Apfel. Durchgehende klare, aber angenehme milde Säurelinie. Ein Wein mit fein-nerviger Konstruktion und kräftigem Hintergrund. Pikant und crisp, edle Kühle - ein weingewordenes Sorbet.
  • 1 Merlot Rotwein QbA trocken 0,75L | 2019

    8,90 

    Enthält 19% MwSt.
    (11,87  / 1 L)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    In Frankreich wird erzählt, dass die Amsel (frz. Merle) mit ihrer Vorliebe für dunkle Beeren dem Merlot zum Namen verholfen hätte. Auf jeden Fall ist es gut, dass bei unserem Merlot die Bottwartaler Winzer den hungrigen Vögeln zuvorkamen: Tiefrot präsentiert er sich im Glas, dabei in erster Annäherung warm pfeffrig-würzig und zugleich angenehm rauchig. Dann eine Andeutung von reifer Kirschfrucht. Harmonisch mundfüllend, kernig. Edle Adstringenz im Abgang.
  • 2 Cuvée Cabernet QbA trocken 0,75L | 2019

     

    8,90 

    Enthält 19% MwSt.
    (11,87  / 1 L)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Für alle die es etwas kräftiger wollen… undurchdringlich dicht, dunkle Röstaromen, Staubnase. Bei der zweiten Annäherung etwas Dörrfrüchte, ledrig, mineralisch-pfeffrig, Erinnerung an rote Paprika. Ein trockener Wein, kräftig zupackend. Belegt Zunge und Gaumen. Als Speisenbegleiter für Röstgerichte und Kurzgebratenes hervorragend geeignet. Ein trockener Rotwein mit hohem Reifepotenzial. Wer die Lagerzeit nicht abwarten kann, sollte ihm vor dem Genuss etwas Luft gönnen.
  • 2015 Prestige Rotwein Cuvée QbA trocken 0,75L

     kraftvoll und komplex

    15,50 

    Enthält 19% MwSt.
    (20,67  / 1 L)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Ein Wein, der durch Flaschenreife komplexer geworden ist. Frucht- und Holzaromen vom Barriqueausbau sind finessenreich miteinander verwoben. Mit Luft und einem großen Glas entfaltet sich ein Bukett mit Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen, reifen Zwetschgen, Vanille, Kakao, Trüffel, Zigarrenkiste und ein Hauch von Leder und Rauch. Ein kraftvoller Wein mit strukturiertem Tanningerüst, das im Finish fein abgerundet wirkt. Die saftige Säure betont die Fruchtaromen und im langen Nachhall zeigt sich noch einmal das ganze Aromenspiel. Ein Wein mit viel Balance und Länge.
  • 2017 Prestige Lemberger trocken 0,75L

     dicht gewobener und voluminöser Rotwein

    15,50 

    Enthält 19% MwSt.
    (20,67  / 1 L)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Hier zeigt sich nicht nur die Klasse des Jahrganges sondern auch die Selektion der Trauben aus besten Lagen und der gekonnte Ausbau im Barrique. Schon die kräftige, rubinrote Farbe verheißt einen komplexen Rotwein. Beim ersten Hineinriechen kommen vor allem Röstaromen zur Geltung. Der Wein braucht Luft, um seine vielfältigen Aromen von Süßkirschen, Pflaumen, Zartbitterschokolade, Lakritze und Zigarrenkiste zu entfalten. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger Körper und ein strukturiertes Tanningerüst. Die frische wie gut eingebundene Säure gibt zusätzlich Reifepotenzial mit auf dem Weg. Ein dicht gewobener und kraftvoller Rotwein den man am besten zum Essen genießt. Kräftige Fleischgerichte wie kurzgebratenes Entrecôte, geschmorte Lammschulter oder Entenbraten.
  • 2017 Prestige Riesling QbA trocken 0,75L

     würziger und kraftvoller Körper

    15,50 

    Enthält 19% MwSt.
    (20,67  / 1 L)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Ein außergewöhnlicher, komplexer und charakterstarker Riesling der viel Luft braucht um sein ganzes Spektrum zu entfalten. Mit einem hellen strohgelb und mit erhöhter Viskosität zeigt sich der Weißwein im Glas. Das Bukett ist dicht gewoben und zeigt beim ersten Hineinriechen zunächst Aromen von süßen Gewürzen, Toast und Fichtensprossen. Nach längerem Schwenken kommen Noten von kandierten exotischen Früchten, Honigmelone, Zitronenmelisse, Nektarinen und Lindenblüten hinzu. Der Wein ist trocken ausgebaut und verfügt über einen voluminösen, würzigen und kraftvollen Körper. Im Nachhall zeigen sich noch einmal die komplexen Aromen sowie eine feine, integrierte Holznote. Ein dicht gewobener Weißwein der ein großes Glas sowie die passende Speise dazu braucht.
  • 2017 Vinian Sekt Pinot Blanc de Noir brut 0,75L

     elegant - feine Perlage

    9,95 

    Enthält 19% MwSt.
    (13,27  / 1 L)
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Im Glas zeigt sich eine intensive hellgelbe Farbe und eine nachhaltig schäumende Kohlensäureentwicklung. Das Bukett ist intensiv und verströmt Aromen von Waldbeeren, roten Johannisbeeren, Liebstöckel, Toast und Brioche. Der Schaumwein ist trocken ausgebaut, mit moderater Säure ausgestattet und lebt von einem eher kräftigen-würzigen Körper. Am Gaumen belebt eine feinschäumende Kohlensäure und die komplexen Frucht- und Toastaromen wirken noch lange nach.
  • 2018 Klassiker Trollinger mit Lemberger QbA trocken 0,75L

    Frucht und Würze - mit feinen Gerbstoffen

    5,20 

    Enthält 19% MwSt.
    (6,93  / 1 L)
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Beilsteiner Wartberg Hell Erdbeerfarben mit dunkelvioletten Reflexen zeigt sich dieser Rotwein im Glas. Beim ersten Hineinriechen kommen Noten von Waldbeeren, Efeu und Würze zum Vorschein. Schwenkt man das Glas entfalten sich Aromen von frischen Sauerkirschen, Preiselbeeren und Mandelgebäck. Der Wein ist angenehm trocken ausgebaut, mittelkräftig und startet mit Frucht und Würze. Danach kommt eine angenehm frische Säure zum Tragen und der feine Gerbstoffbiss sorgt für ein animierend herbes Finish. Ein klasse Rotwein, …
  • 2018 Pinot Noir – Black Edition | amabile 0,75L (begrenzte Auflage)

    vielschichtig - gehaltvoll

    8,90 

    Enthält 19% MwSt.
    (11,87  / 1 L)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Der warme Jahrgang 2018 zeichnet sich, grundlegend bei den Rotweinen, durch aromenreiche, fruchtbetonte Weine mit guter Struktur aus. Insbesondere der spätreifende Pinot Noir konnte von dem schönen Herbstwetter profitieren. Schon die dunkle, rubinrote Farbe deutet auf einen besonderen Spätburgunder hin. In der Nase werden die intensiven Aromen von Waldfrüchten, von kräuterigen Einflüssen, Haselnuss und einem Hauch von Zimt ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig und gehaltvoll, mit einer ausbalancierten Gerbstoffstruktur. Das entsprechende Maß an Restsüße verleiht dem maische vergorenen Pinot Noir einen ausgewogenen Gesamteindruck.
  • 2018 pinotello Rotwein Cuvée QbA halbtrocken 0,75L

     samtig - fruchtig -unkompliziert

    5,20 

    Enthält 19% MwSt.
    (6,93  / 1 L)
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Unkompliziert, fruchtbetont und nicht ganz trocken wäre die Kurzbeschreibung dieser Burgunder-Cuvée. Intensive Aromen von Himbeeren, Preiselbeeren, Kirschen, Milchschokolade und Karamell strömen aus dem Glas. Kaum Gerbstoff, saftige Frucht, leichter Körper und moderate Säure sorgen für ein beschwingtes Mundgefühl. Ein süffiger, samtiger und fruchtiger Rotwein, der auch leicht gekühlt serviert werden kann. Für alle die noch den idealen Rotwein zur Sommerparty suchen.
  • 2018 Premium Cuvée Cabernet QbA trocken 0,75L

    voluminös - intensive Gerbstoffe

    8,80 

    Enthält 19% MwSt.
    (11,73  / 1 L)
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Der Wein läuft tiefdunkel und rubinrot in’s Glas. Es ist ein hochkarätiger Rotwein der durch Flaschenreife komplexer und besser geworden ist. Mit Luft und in einem großen Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett mit Aromen von Cassis, Süßkirschen, Holunder, edelsüßer Paprika, Zigarrenkiste, Vanille, Toast, Pfeffer und Rauchspeck. Der Wein verfügt über einen kräftigen Körper wie Gerbstoffgerüst, das für das nötige Rückgrat sorgt. Die intensive Frucht und der lange Nachhall verraten ein weiteres Reifepotenzial. Ein Wein mit Statur.
  • 2018 Premium Spätburgunder Rosé QbA 0,75L

     fruchtbetont - raffiniert

    6,50 

    Enthält 19% MwSt.
    (8,67  / 1 L)
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Hellpink und leicht spritzig läuft dieser Rosé in´s Glas. Das Bukett ist fruchtbetont und mit Aromen von Süßkirsche, roten Beeren, Rhabarber, Grapefruit und ein Hauch von Vanille. Dieser Rosé schmeckt mit seinem feinherben Auftakt sehr saftig. Ausgestattet mit angenehm frischer Säure und einem raffinierten Gerbstoffbiß, wirkt er im Finish aber angenehm. Dieser Rosé bietet viel Trinkfluß, ohne sich anzubiedern. Ideal für heiße Sommertage mit und ohne Speise dazu.
  • 2018 Premium Spätburgunder Spätlese trocken 0,75L

     Frische Säure - feine Tanninen

    6,90 

    Enthält 19% MwSt.
    (9,20  / 1 L)
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Im Glas zeigt sich die für Spätburgunder so typische, helle granatrote Farbe. Das fein gereifte wie komplexe Bukett verfügt über Aromen von roten Beeren, Liebstöckel, getrocknete Steinpilze, Heu, Rosen, Veilchen und ein Hauch von süßen Gewürzen wie Vanille und Toast. Trocken ausgebaut belebt eine besonders saftige Frucht, seidige Tannine, moderat frische Säure und eine feine pikante Note im Finish den Gaumen. Es ist ein komplexer, seidiger wie mittelkräftiger Rotwein der zu vielen Gerichten passt.
  • 2018 Riesling Beerenauslese süß 0,375 ltr.

     flüssiges Gold

    15,90 

    Enthält 19% MwSt.
    (42,97  / 1 L)
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Die Farbe - intensiv hellgelb; die Aromen zeigen verspielt Aromen von Honig, Bienenwachs, kandierten Nüssen, Aprikosen, Ananas und weiße Blüten. Am Gaumen genießt man eine konzentrierte Süße mit einer cremigen Textur und einem langen, sehr fruchtbetonten Nachhall von intensiven tropischen Früchten. Was für eine feine und verspielte Beerenauslese!
  • 2018 Rotwein feinherb 0,75L

     everybody's darling - "Pizza-Pasta-Wein"

    6,90 

    Enthält 19% MwSt.
    (9,20  / 1 L)
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Die kräftige tiefrote Farbe erinnert an dunkle, reife Waldbeeren und Kirschen und tatsächlich sind diese Aromen, ergänzt von würzigen Komponenten und einem Hauch Vanille, in der Nase zurück zu finden. Am Gaumen bestätigen sich die Aromen und der Wein wirkt fruchtig und kraftvoll, mit abgerundeten Gerbstoffen und einer dezenten Säure. Der angenehm lange Nachhall verleiht dem „everybody’s darling“ einen harmonischen Gesamteindruck
  • 2018 Schwarzriesling Großbottwarer Wunnenstein 1,0L

     

    5,50 

    Enthält 19% MwSt.
    (5,50  / 1 L)
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    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Der Wein zeigt im Glas eine granatrote Farbe. Das zurückhaltende Bukett ist geprägt von Aromen von gekochten Beeren, reifen Kirschen, Herbstlaub und Rosen. Nicht ganz trocken ausgebaut kommen am Gaumen besonders die reifen Fruchtaromen zum Vorschein. Leicht im Körper, moderat in Säure und Gerbstoff kann der Wein leicht gekühlt zu vielen Alltagsgerichten genossen werden. Schmeckt zur Vesper aber auch ohne Speise dazu.
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